DÉCOUVREZ
Notre Menu
Une expérience culinaire méditerranéenne en 5 temps
Notre Menu à 44€
Un menu en 5 services qui se réinvente au rythme des saisons
Chaque premier mardi du mois, venez explorer de nouvelles saveurs
Mise en bouche
Surprise !
Entrées
Première entrée
Thon rouge de Méditerranée, Sauce ventrèche, Garniture niçoise, Huile de Basilic
Seconde entrée
Gamberoni pêchée dans le Golfe de Gênes, Pommes de terre, Jus d’étrilles, Espuma de rouille
Mets Principal
Onglet de boeuf Black Angus cuit à la braise, Haricots verts et Girolles glacées, Sauce choron revisitée aux poivrons rouges
OU
Sériole de Méditerranée, Artichaut cuit en Barigoule, Petits pois, Huile de coriandre, Fleurs de Capucine
(+5€ par personne)
Desserts
Noix de Pécan
Sablé Noisette, Crémeux Caramel beurre salé, Ganache montée aux Noix de Pécan, Crème glacé
OU
La Framboise
Cake et Crémeux Framboise, Chantilly à la Verveine, Gel Litchi, Sorbet et Framboises fraîches
Ce que pensent nos clients
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1 Avenue du Capitaine Thorel
83980 LE LAVANDOU
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+33 (0)4 94 24 17 17
NOS HORAIRES
Ouvert à l’année, midi et soir !
LUNDI : 12:00 – 13:15 | 19:00 – 21:00
MARDI : 12:00 – 13:15 | 19:00 – 21:00
MERCREDI : Fermé
JEUDI : Fermé
VENDREDI : 12:00 – 13:15 | 19:00 – 21:00
SAMEDI : 12:00 – 13:15 | 19:00 – 21:00
DIMANCHE : 12:00 – 13:15 | 19:00 – 21:00
