DÉCOUVREZ
Notre Menu
Une expérience culinaire méditerranéenne en 5 temps
Notre Menu à 49€
Un menu en 5 services qui se réinvente au rythme des saisons
Chaque premier mardi du mois, venez explorer de nouvelles saveurs
À NOTER
Notre cuisine est ancrée dans les produits de la terre et de la mer, à ce titre, nous ne proposons ni menu végétarien (sans viande ni produits de la mer), ni menu végan.
Mise en bouche
Surprise !
Entrées
Première entrée
Tomate pleine terre de Provence confite, Stracciatella fumée par nos soins, vinaigrette et pesto.
Seconde entrée
Poulpe de roche et ‘Nduja grillé, choron revisitée, huile d’aneth.
Mets Principal
Bar cuit sur peau, Girolles travaillées en 2 façons, haricots verts glacés, tagète, sauce genevoise.
OU
Canette jaune du Gers rôtie sur coffre, aubergine cuite au barbecue, condiment iodé, jus de cuisson.
Desserts
Tartelette chocolat Valrhona, caramel beurre salé et cacahuètes, mousse chocolat Caramélia et sorbet chocolat.
OU
Pavlova meringue framboise, crémeux yuzu, framboises fraîches, ganache et glace pistache.
Ce que pensent nos clients
NOUS TROUVER
1 Avenue du Capitaine Thorel
83980 LE LAVANDOU
NOUS CONTACTER
+33 (0)4 94 24 17 17
NOS HORAIRES
Ouvert à l’année, midi et soir !
LUNDI : 19:00 – 21:00
MARDI : 19:00 – 21:00
MERCREDI : Fermé
JEUDI : 19:00 – 21:00
VENDREDI : 19:00 – 21:00
SAMEDI : 19:00 – 21:00
DIMANCHE : 12:00 – 13:00 | 19:00 – 21:00
