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Notre Menu

Une expérience culinaire méditerranéenne en 5 temps

Notre Menu à 49€

Un menu en 5 services qui se réinvente au rythme des saisons
Chaque premier mardi du mois, venez explorer de nouvelles saveurs

À NOTER
Notre cuisine est ancrée dans les produits de la terre et de la mer, à ce titre, nous ne proposons ni menu végétarien (sans viande ni produits de la mer), ni menu végan.

Mise en bouche

Surprise !

Restaurant La Farigoulette au Lavandou - Menu unique aux saveurs locales

Entrées

Première entrée
La Courgette grillée, ajo blanco, brousse fumée et condiments aux citrons de Provence.

Seconde entrée
Calamars cuits à la flamme, cocos de Paimpol, jaune d’oeuf confit, écume de lard, paprika fumé et huile de ciboulette.

Mets Principal

La Gambas rôtie au beurre, croustillant de pomme de terre, purée d’ail et rouille siphonnée.

OU

Le Paleron de Veau, carottes en texture, huile de curry et jus de viande au beurre noisette.

Desserts

Le Chocolat Valrhona,
En crémeux, gel de fruit de la passion et huile d’olive Léoube, sponge cake, sorbet et crumble cacao.

OU

La Figue
Cuite dans un sirop vanillé, financier aux amandes, espuma d’amande grillée, purée d’orange et glace fleur d’oranger aux éclats de pistache.

Ce que pensent nos clients

francois dominguez

Très belle expérience culinaire dans un cadre paisible et avec une équipe très agréable

Niall O'Riordan

Adresse incontournable. Cuisine raffinée, cadre exceptionnel, service à la hauteur.

Alain Van Bergen

Une excellente soirée en famille , à recommencer.

Nadine Muhlematter

Notre rendez vous chaque année , et toujours aussi satisfaits, la qualité des plats, l’originalité, le meilleur gastro de la région, et cela a des prix très abordables. Encore merci de l’accueil chaleureux hier.

Sand B13

Nous sommes venus dans ce restaurant gastronomique plusieurs fois et avons toujours apprécié la qualité de la cuisine des produits travaillés ainsi que le soin apporté aux plats. En revanche, lors de notre dernière visite, nous avons été surpris par la réduction des quantités servies. Nous sommes bien conscients que la gastronomie ne se caractérise pas par des portions généreuses, mais cette fois-ci les assiettes nous ont semblé particulièrement petites, au point de ressembler davantage à des mises en bouche qu’à de véritables plats. C’est dommage, car cela a quelque peu altéré une expérience qui nous avait jusqu’ici toujours satisfaits.

Sarah Grandry

C’est simple on a découvert La Farigoulette en été 2022 et depuis on y vient chaque année et c’est devenu une institution au sein de la famille et des amis. Tout est toujours délicieux, bien présenté, et on est toujours très bien accueillis. Laissez-vous tenter par le cocktail maison et le fromage de chèvres✨

Delphine Ledroit

De la grande cuisine à prix abordable dans une jolie ambiance provençale Je recommande !

Monique Guibaud

Excellente cuisine, raffinée, recherchée

Chantal Bielak

Très belle soirée de fin août, tout était parfait😋🍷👍

Yolanda Moran

Absolute hidden gem by La Fossette! My family and I had a wonderful dinner, our party had two small children who were welcome and cared for! The food was absolutely divine, and the ambiance was elegant but laid back. Dining under the trees was a highlight of our time in the Côte d’Azur! I highly recommend.

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1 Avenue du Capitaine Thorel

83980 LE LAVANDOU

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+33 (0)4 94 24 17 17

NOS HORAIRES

Ouvert à l’année, midi et soir !
LUNDI : 19:00 – 21:00
MARDI : 12:00 – 13:00 | 19:00 – 21:00
MERCREDI : Fermé
JEUDI : 19:00 – 21:00
VENDREDI : 12:00 – 13:00 | 19:00 – 21:00
SAMEDI : 12:00 – 13:00 | 19:00 – 21:00
DIMANCHE : 12:00 – 13:00 | 19:00 – 21:00

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